如何做出好吃的卤豆腐豆结

 时间:2024-10-13 09:57:51

1、将食材准备好

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2、鸡腿洗净焯水

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3、豆皮切成宽条,切好的豆皮打成豆皮结

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4、鸡蛋煮熟剥皮备用,豆腐切成大厚片

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5、切好的豆腐放入锅中煎至两面金黄

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6、焯过水的鸡腿,豆皮结、煎好的豆腐、鸡蛋一起放入锅中,加入老卤汤和所有调料

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7、加入食盐、生抽、老抽,中火烧沸后改微火卤20分钟关火

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8、关火后食材不要急着捞出,继续泡在卤汁中,吃的时候取出即可

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