红薯冰淇淋的做法

 时间:2024-10-14 06:59:47

1、红薯去皮,切1厘米左右的4个薄片,其余切丁

2、汤锅加水和红薯丁烧滚,转中火将红薯煮熟

3、将水倒出,加盐、糖、黄油和牛奶拌匀,用勺子压碎

4、加入蛋黄、白葡萄酒搅拌

5、冷却后,分成四等份,并揉成红薯饼,放在羊皮纸上

6、平底锅加少许食用油烧热,放入红薯片煎至两面金黄,盛出备用

7、重起锅将红薯饼放入锅中煎至焦黄,翻面将另一面煎至焦黄

8、将冰淇淋放到红薯饼上,再盖上红薯片即可

红薯冰淇淋的做法
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