全麦肉松果仁卷

1、面包桶内依次放蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟

2、放入黄油再和面20分钟

3、进行发酵

4、准备肉松，核桃仁、蔓越莓、葡萄干都切碎

5、面团发好后排气分成两份，醒15分钟

6、取一块面团擀成长方形，底部薄点，撒上果仁、肉松

7、从上往下卷起，切成6份

8、切面朝上，放入烤盘，再次发酵

9、发好的面包胚刷上蛋液

10、烤箱预热，180度烤17分钟左右，上色严重时盖上锡纸