西红柿鸡蛋饼的做法

1、材料准备全家福，鸡蛋，番茄，面粉。

2、番茄切十字刀，开水冲下去，方便等于剥皮。

3、去皮的番茄跟鸡蛋一起去料理机打成汁，然后加面粉调成可流动糊状。

4、面糊倒入不粘锅，不用油，中小火煎到两面微黄就好。冷锅就可以煎了，热锅会粘住面糊的。