香辣排骨怎么做？

1、锅中加水再放入排骨。

2、放入一勺料酒。

3、水开后煮两分钟，捞出待用。

4、锅中烧油，加入排骨翻炒。

5、加入半勺醋，一勺生抽，半勺老抽。

6、加入一勺半豆瓣酱。

7、加入蒜末、姜末和盐。

8、再加入没过排骨的开水，小火煮20分钟。

9、最后加入辣椒和朝天椒进行翻炒即可。