风味茄条怎么做

1、茄子切条，打入一个鸡蛋（裹料1）抓均

3、入油锅炸

5、再入锅炸第二遍，答应我，一定要二炸，这样好吃

7、加入适量清水入锅小火翻炒，变浓稠后把炸好的茄子条倒入翻炒均匀

9、出锅撒上香葱，美味可口的菜肴大功告成了