小龙虾拌面的做法

1、首先将锅烧热后，加入菜籽油，热锅凉油放入处理好的蒜蓉（要留一部分加入耗油待用），翻炒。待蒜蓉稍稍变色后，加入耗油，让蒜蓉充分入味。再倒入处理好的小龙虾翻炒至变色，倒入一罐啤酒，加入适量的盐炖煮。

2、待小龙虾熟透后，再次淋入剩余的耗油蒜蓉，翻炒几下后盛出小龙虾。

3、国内剩余的汤汁加入少许水，烧开后加入两个面饼，煮熟。（如果味道淡可适当加入调料包）

4、待面条煮熟吸收了小龙虾的汤汁后，即可盛出，在面里摆上已做好的小龙虾，一碗香喷喷的小龙虾拌面就做好了。