怎样做剁椒鸡丁

鸡胸肉洗净切成丁，加入盐、料酒、生抽、淀粉。

抓匀腌15分钟，热锅冷油炒香姜蒜末，加入剁椒。

炒出红油，再倒入鸡丁炒熟，最后加盐，糖调味即可。