自制肉夹馍的做法

1、首先发面饼，用酵母发酵馒头一样的做法，发好之后揉成一圈一圈的按压成饼状。

2、锅内无油，用平底锅，小火将这些面饼煎熟，两面煎好

3、肉（有鸭肉和猪肉各一点）卤好切碎，放入碗里，舀上几口卤汁浸泡，这样里面的馅料才会多汁

4、面饼对半切开，将肉馅包进去，紧紧压住，放菜叶子还是什么香菜都可以。