如何制作泡椒猪血

1、猪血已经被我切成了小块

2、自己泡的泡菜类（包含泡椒，泡胡萝卜，泡姜），切好等待使用。

3、锅里烧热放油小火炒香豆瓣酱，放三奈，花椒小火慢慢煸香。

4、接着放入泡椒泡姜泡萝卜。

5、加入清水，调入料酒少许。生抽少许。

6、放入猪血烹饪，大火煮开调小火。

7、小慢火焖大约15分钟。

8、起锅前加入葱段即可。