羊肚菌炖汤最佳做法怎么做

 时间:2024-10-12 17:57:37

羊肚菌肉片汤的做法

主料:羊肚菌50g、土豆330g、西红柿310g、鸡脯肉150g、八角三个。

辅料:黑胡椒粉3g、盐适量、鸡精4g、芝麻油一汤勺、水适量。

1、羊肚菌泡洗干净。

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2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。

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3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和八角大火煮开,加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。

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4、把西红柿切成船状,不要切太小以免汤汁流失。

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5、中小火煲40分钟后加入西红柿,盖上盖子在煲15分钟即可。

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6、加入适量盐,关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味,淋一点芝麻油就可以享用了。

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7、成品图。

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