红红火火过大年

1、需要用到的食材，提前准备好

2、鸡胸肉清洗干净去除筋膜 切大块备用

3、葱姜蒜切片，胡萝卜切片 备用

4、切块的鸡胸肉 胡萝卜 葱姜蒜全部放进料理机搅打成肉糜

5、搅打成图中状态，装进大碗里1个蛋清，3克盐，1勺太太乐鲍汁耗油，1勺生抽，胡椒粉加入，加几滴太太乐香油或者食用油，然后搅拌上劲儿

6、搅拌完成，放一旁入味备用

7、豆泡用厨房剪刀剪去顶部，用尖一点的刀挖出中间部分

8、豆泡准备工作完成

9、把准备好的肉馅分别塞进豆泡里

10、摆好盘上锅蒸 水开蒸10分钟左右

11、2勺太太乐鲍汁耗油，1勺生抽，适量温水搅拌均匀

12、开火锅里倒入少量油，把调好的料汁倒入锅中，搅拌均匀煮开即可

13、煮开的料汁用勺子均匀的浇在蒸好的豆泡和肉上面，撒葱花装饰

14、美美哒，可以开动啦