香菇凉拌的做法

1、先准备好香菇和其他的材料。

2、把香菇洗净切厚片放入沸水中煮熟。

3、然后捞出来过凉水控干后装盘备用。

4、把小米椒、干辣椒、葱蒜和芹菜切末，和盐、鸡粉、五香粉、米醋等一起装碗。

5、然后取一把花椒粒烧一点滚油浇上去。

6、把料充分搅匀之后淋到香菇上搅拌。

7、最后加入花生米即可上桌。