清真鲈鱼做法

1、去市场，买一条鲈鱼。洗干净，沥干水分。

2、然后用刀在鱼的身上划刀，两边都要划，这样更加入味，更加容易熟。

3、然后把葱姜都切好，备用。

4、现在盘子放上几片姜，去腥。

5、然后再把鱼放下盘子里面。

6、热锅，烧水。

7、水开，放入鱼，蒸13分钟。

8、出锅，铺上葱丝，姜，淋上一点热油，跟酱油。成品。