怎样做猪肺雪梨汤

1、准备材料：雪梨1个，盐20克，姜10克，猪肺300克，油30毫升。

2、猪肺切大小适中块状，梨切成小块。

3、锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮二到三分钟，煮出血沫后捞起冲洗。

4、热锅放油，放两片姜、猪肺，大火炒一下，全部材料放入锅内大火煮开。

5、转小火煮一小时，出锅前放盐20克调味。

6、总结如下。