1、加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
2、解冻的加拿大北极虾生虾在锅中焯水，放入葱姜料酒去腥。
3、煮好后捞出过冷水。
4、小番茄切瓣。
5、黄心油桃切丁。
6、煮熟的鹌鹑蛋剥壳，切瓣。
7、找一个大盘蔬菜垫底。
8、蔬菜上整齐摆放加拿大北极虾。
9、依次摆上黄桃、鹌鹑蛋、番茄、蓝莓。
10、最后淋上沙拉汁完成。
