黑米面馒头怎么做

 时间:2024-10-12 18:53:20

1、把普通面粉、黑米面和糖倒入盆中混合均匀。

黑米面馒头怎么做

2、把酵母放入碗中,用温水化开。

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3、把化开的酵母水划圈倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状。

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4、揉成光滑的面团放在温暖处发酵。

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5、发酵至原来的两倍大,扒开面团里面呈蜂窝状。

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6、揉匀后醒发20分钟。

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7、把面团揉匀,搓成长条状。

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8、用刀切成馒头形状,两头做成圆形馒头。

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9、把整好形的馒头丕放入蒸锅后开大火。

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10、完成

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