脆响腊肠炒荷兰豆

 时间：2024-10-12 09:24:03

1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

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2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

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3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成

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