九段香火锅 自制的家庭火锅 真方便

1、准备材料 葱切丝 姜切片 蒜切片 土豆切薄片

2、锅烧开水将所有菜类烫熟 取出控水

3、锅放底油 加入一勺豆瓣酱 麻椒 八角 干辣椒 少许葱炒香

4、锅放底油 加入一勺豆瓣酱 麻椒 八角 干辣椒 少许葱炒香

5、 水烧开后 加入羊肉卷 虾 鱼丸类 火腿 鹌鹑蛋 煮熟

6、方便粉丝放在大碗中间 控干水的蔬菜摆在碗边

7、将煮熟的肉类加入粉丝的大碗中

8、 静置2—3分钟即可 无须盖盖