家庭自制猕猴桃鲜枣饼

1、鲜枣去皮、去核，切成两半。

2、猕猴桃去皮后，跟鲜枣一起放入破壁机中，加入鲜奶打成泥。

3、将鲜枣猕猴桃泥倒出来，加入面粉和糖。

4、搅拌成浓稠的糊状。

5、用勺子舀一勺面糊，垂直倒入锅中，让自然流淌成圆形。

6、如果饼不是很圆，可以通过添加面糊或者是将锅斜着，让液体自然流成想要的形状。

7、待边缘微微凝固的时候，表面的面糊也不那么稀了，用刮刀从一边轻轻插进去，翻面。

8、两面都煎至微微变黄就可以了，一次可以多做几个，节省时间。