小蒜炒肉片的做法

1、猪肉洗净切成片

2、加入生抽，料酒，老抽，糖、白胡椒粉、淀粉抓匀入味

3、葱、姜切碎

4、锅内加油，倒入郫县豆瓣炒出红油后炒香葱姜

5、倒入肉片炒至颜色变白

6、加入黑木耳和适量热水炒一分钟

7、最后，倒入小蒜加生抽调味炒匀即可。