菜头炒肉的做法

 时间:2024-10-12 08:03:46

1、把菜头切成片,蒜苗切段锅里放适量水烧开,把菜头焯一下

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2、装出沥干水分

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3、把肥肉放锅里炼油

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4、爆炒瘦肉,炒熟装起备用

5、锅中留底油,依次放入姜丝,辣椒爆炒

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6、放入菜头

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7、翻炒几下,放入瘦肉炒

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8、放蒜苗

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9、放盐调味

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10、翻炒均匀就可以起锅了

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