可乐鸡中翅怎么做

1、鸡翅洗干净，和冷水下锅，加入八角，葱，生姜片，一勺料酒一起出水，煮开起沫就关掉。然后沥干水，划上几刀可以更好的入味哟~

2、热锅热油，加入刚才沥干水的八角，花椒，香叶可放可不放。

3、翻炒几下在加入姜片，葱。继续翻炒几下，以炒出香味为准，中小火就行。

4、继续中小火，煎至两面微微金黄~

5、缓慢加入可乐，翻炒几下

6、不用加水，一般十个左右鸡翅，一罐可乐足够啦，加入生抽，老抽，盖上锅盖中小火炖着，收汁差不多就行