馓子煨牛肉的做法步骤

1、食材：牛肋肉 馓子、土豆、西红柿、葱、姜、洋葱 香菜 盐、白糖、酱油、料酒。

2、把牛肉切成块。

3、加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会。

4、西红柿切块。

5、土豆去皮切块，香菜洗净切段。

6、热锅凉油，下葱段煸香。

7、放入牛肉翻炒。

8、加盐、料酒、酱油，水大火烧开。

9、转入高压锅。

10、再加西红柿、土豆，少许白糖压制15分钟。

11、热锅放入洋葱煸香。

12、倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，关火，焖2分钟左右入味，出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。