炖肘子骨的家常做法

 时间:2024-10-12 13:05:55

1、猪肘子,薏仁,筒子骨和扇子骨。

炖肘子骨的家常做法

2、筒子骨和扇子骨洗净后放入锅里面,橘子皮放入,一次性加够冷水,中途不再加水。

炖肘子骨的家常做法

3、猪肘子切小块备用。

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4、萝卜干清洗干净备用。

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5、薏仁泡好备用。

炖肘子骨的家常做法

6、放入足够的水后,大火烧。放入切好的肘子肉。

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7、大火烧开后,撇去浮沫。接着用中小火慢慢炖。

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8、炖45分钟-1小时后,肉开始变软糯,放入准备好的萝卜干。

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9、接着把红枣和薏仁放入,接着用中小火炖。

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10、炖30分钟后,把枸杞放入,再炖15-20分钟就可以了。关火后,放入适量食盐调味即可。

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11、成品。

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