如何制作糖渍栗子

1、栗子浸开水5分钟，趁热去皮，用纱布包裹、扎紧。

2、锅中加净水浸没，加小苏打，去除涩味。

3、煮沸后调小火，焖煮1小时捞出，挑出破碎的栗子。

4、锅中加入净水和白砂糖，比例为一比一。

5、放入香草荚和香草籽，煮沸后调小火，焖煮1小时。

6、关火加入朗姆酒，放凉后，密封冷藏存放。