五花肉烧甲鱼的做法

1、五花肉切片

2、甲鱼杀完后切块

3、准备足量的生姜和蒜头

4、锅内少许油煸五花肉至出油

5、再加入姜蒜炒香

6、然后再加入甲鱼翻炒

7、加入料酒翻炒入味

8、加入老抽和盐后炒匀

9、加入适量清水和冰糖一起烧

10、至水快收干时淋入少许生抽即可