红豆沙糖水的做法

1、把红豆拣去沙子，清洗干净放盆里。

2、用电热壶烧一壶开水，水沸腾后倒入红豆盆里，水的量要没过红豆，浸泡上4个小时，让红豆快速膨胀。

3、等红豆胀大后，把红豆捞出放入保鲜盒，盖上保鲜盒盖，再放进冰箱的冷藏室里冷藏4个小时。

4、取一个煮锅，加入适量纯净水，大火把水烧开，下入冷藏过的红豆，熬煮上30分钟，把红豆煮烂。

5、再给锅里加入砂糖搅拌溶化后，关掉火源，盖着锅盖，焖上15分钟即可。

6、然后把红豆沙糖水盛入碗里，这样红豆沙糖水就做好了。