清水面疙瘩汤的做法

1、在汤碗中加入两铁勺的干面粉，中间拨出一个小洞，加入凉水。

2、边加着凉水，边用筷子搅拌，如果想吃更劲道的疙瘩，就可以把面和得厚一些。

3、搅拌好的面先放一会儿，不时地用筷子搅一搅，这样面疙瘩吃起来更有劲道。

4、锅中倒入一大汤碗的清水，大火烧开，把搅好的面划入锅中。

5、轻轻地用筷子把面划开，如果喜欢吃小疙瘩，就多划几下，如果喜欢吃劲道的大疙瘩就少划几下。

6、大火烧开，再小火煮2分钟，面疙瘩都浮上来就熟了，就可以吃了，是不是很简单呀。