家常酥肉的做法大全

1、如图，首先取来适量新鲜猪肉，然后把肥瘦分开，接着把肥肉切成适度大小的片状。

2、如图，把瘦肉切成和肥肉一样大小的片状。

3、如图，锅烧热，接着把切好的肥肉片放进锅里炼出猪油。

4、如图，把肥肉炼制焦黄，这时猪油已经被炼出来了。

5、如图，放入切好的瘦肉片，翻炒两下，放入适量的食盐、五香粉、胡椒粉、老抽、香醋。

6、如图，继续翻炒，这时候可以加入少量的清水。

7、如图，把做好的美味肉盛出来装进盘中。