家中自制火锅菜

1、姬菇洗洗，在淡盐水中泡一下

2、虾饺和丸子准备好

3、白菜洗净，撕成小块

4、姜切片

5、锅中加入适量的油，倒入姜片和辣椒酱、蒜、葱小火煸炒出香味，至油成红色

6、加入适量的清水

7、煮开后加入姬姑、虾饺和丸子

8、煮一两分钟后加入白菜，再大火煮开后转小火再煮两分钟

9、盛入碗中，撒上香菜即可