蛋黄溶豆的做法步骤

1、1

蛋清蛋黄分离至碗中，取蛋黄部分。

2

将蛋黄打发，打发至蛋黄液体积变大，变浓稠。

2、3

加入玉米淀粉和奶粉翻拌均匀至无干粉状态。

4

将蛋黄液体装入裱花袋中，裱花袋用剪刀剪出一个小口。

3、5

烤盘铺上油纸，随意挤出一个个圆形状。

6

烤盘预热一下，上下火120度，烘烤时间大概是15分钟即可。

4、7

成品。