西洋参乌骨鸡汤的做法

1、首先，将半只乌鸡斩成块状，并用清水清洗掉碎骨；与此同时，选取适量的枸杞以及西洋参，切取小量姜粒（数量大概为2-3粒，边长约1厘米即可）。

2、其次，将枸杞、西洋参及姜粒与乌骨鸡一并放于炖盅内，加入适量的水，开始炖汤。

3、待时间进行得差不多的时候便可以进行调味。

4、最后，在调味后加炖约20分钟使得鸡汤味道和谐后，就完成啦。