罗宋汤的制作教程

1、番茄用水果刀轻轻划一个十字，倒入没过番茄的开水，烫1分钟。

2、捞出番茄，过凉水，番茄剥皮。

3、番茄切小块备用。

4、锅烧热，放入油和洋葱块，煸炒至洋葱金黄，炒出香味。

5、放入胡萝卜，土豆，番茄，芹菜略微翻炒。

6、放入油，面粉搅拌均匀。

7、放入香叶，番茄块，倒入清水水烧开后煮30分钟。

8、继续放入肥牛片，圆白菜，黑胡椒、盐，搅拌一下，盖上盖子煮5分钟即可。