虾皮冬瓜汤烩饭

 时间:2024-10-12 02:49:54

1、葱花炝锅备用

虾皮冬瓜汤烩饭

2、超市袋装玉米粒备用。(可以不放哦)

虾皮冬瓜汤烩饭

3、虾皮洗净沥干水份。

虾皮冬瓜汤烩饭

4、剩米饭一人的量备用。可以做出两人的烩饭量。

虾皮冬瓜汤烩饭

5、冬瓜切片备用。

虾皮冬瓜汤烩饭

6、少许油炝出葱花香味。

虾皮冬瓜汤烩饭

7、下入虾皮一起翻炒出香味。(爱吃虾皮味道的可以多放,如果怕虾皮味太冲可以少放些,根据个人口味做调解)

虾皮冬瓜汤烩饭

8、放入冬瓜翻炒几下,让所有冬瓜都沾到油后倒入开水一锅。(末过冬瓜的量后再多一些)

虾皮冬瓜汤烩饭

9、水沸腾后,下入米饭用铲子或勺子,把米饭捣散。放入12茶勺盐、适量白胡椒。

虾皮冬瓜汤烩饭

10、待10分钟以后冬瓜开始变色成透明时放入玉米粒(如果家里没有此食材也可以不放哦)

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11、最后再炖煮5分钟,待所有冬瓜都已透明成熟后,倒入1茶勺鸡精关火。盛入碗中趁热享用啦。

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