自制豆腐干怎么做好吃家常做法教程

 时间:2024-10-14 01:56:11

1、豆腐准备好

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2、将豆腐切成较大较厚的块

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3、放在沥水篮里,表面抹上比炒菜更多的盐,放在太阳下晒干

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4、当豆腐体积变小几倍,用手摸上去变硬即可

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5、将豆腐块清洗干净,切薄片

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6、油锅烧热,放入豆腐块翻炒

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7、加入辣椒和盐,翻炒几下

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8、淋入少许水

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9、烧至豆腐变软,微微收汁即可

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10、香喷喷的,用来下酒非常赞哦

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11、成品

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