蛋包饭虾仁藕盒便当 出自米嘉吉

 时间:2024-10-15 23:10:40

1、两个鸡蛋打散,加点盐

2、热锅倒入蛋液摊成蛋皮,放上一片紫菜,把饭堆在紫菜边缘。

3、往右折叠

4、卷起

5、卷起后可以再烧一会儿,让蛋卷结实,出锅后切成小份

6、藕切片完放入水中;洋葱、葱、姜、虾仁切碎,加入一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺酱油、一勺麻油、半勺淀粉搅拌

7、藕拿出来用厨房用纸吸干表面水分,两面拍上面粉

8、一片藕上放虾仁馅料,盖上另一片藕轻压

9、入锅炸熟即可

10、鸡胸肉水煮熟,青椒切丝,黄瓜切丝

11、碗里放一点盐、2-3勺麻油、半勺酱油、芝麻(可省)搅拌成酱汁。(注:如果料的量很多,再多调点酱汁。)

12、加入鸡丝,黄瓜丝,青椒丝搅拌即可

13、豆角切小段,大蒜切碎

蛋包饭虾仁藕盒便当 出自米嘉吉

14、热锅入油,加入蒜爆香,入豆角,加半勺蚝油翻炒,加一点水闷熟即可

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