简单易学又非常好吃的手撕大拌菜要怎样做

1、娃娃菜洗净撕成块，青椒撕块，干豆腐撕成小片，大葱掰断，苦菊切段放入盆中；

2、黄瓜拍碎，再切段放入盆中，再加入萝卜；再起锅烧油，倒入鸡蛋液。

3、炒至定型加入蒜末，再加入东北大酱炒香；再盛出倒在掰好的菜上，加入花生米抓拌均匀即可。