饺子馅盐放多了怎么补救

1、适当加肉馅

馅里再适当地加些肉馅，再次把肉馅调匀，中和掉咸味，这样肉馅的味道不会有变化，还是一样鲜美。

2、适当加蔬菜

肉馅里加一些时令蔬菜，大白菜或是芹菜味道都不错，既中和了咸味，又能保证各种营养成分的摄入。

3、适当加白糖

肉馅里加入适量的白糖，糖能很好地减淡咸味，增加肉馅的味道，肉馅就能变淡许多。

4、适当加花椒水或葱姜水

肉馅用双手用力地挤掉一部分汁水，再适当地调入一些花椒水或葱姜水，减淡咸味。