拉丝吐司的做法

1、发酵工艺吐司流程

3、加入盐与黄油进行搅拌，搅拌至完全扩展。

5、将面团分割，225g/个收割成圆形。

7、将松弛好的面团擀压排气，然后卷成圆柱形，最后发酵温度32~35度，发酵时间60-80分钟。