豆角是怎么炒的

1、首先，把豆角、干红椒、生姜洗净，然后如下图将它们切好备用。

2、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入切好的干红椒、生姜末，炸出香味。

3、如图，放入切好的豆角，用铲子翻炒几下，使它们均匀沾上油。

4、如图，加入适量食盐、鸡精、五香粉，然后继续翻炒均匀。

5、锅内见干时可以加入适量的清水，爆炒三分钟豆角就会熟透。

6、如图，把炒好的豆角盛入盘内即可食用，素食豆角已经装盘，希望亲们喜欢。