日式厚蛋烧的做法

1、准备所有原料

2、首先所有配菜切碎备用

3、将鸡蛋打散加入配菜，调入适量的盐和胡椒粉拌匀

4、平底锅里刷一层薄油

5、倒入适量的蛋液，两个鸡蛋我没有铺满锅底，微火煎至蛋液半凝固，小心的卷起来，可以关火操作

6、然后再加入适量的蛋液，微火煎至半凝固再卷起来，如此重复，直至蛋液用完。

7、将蛋卷整形就可以了

8、切去两头不规则的部分装盘即可