山麻楂是什么

1、山麻裒锏殁柝楂只在北方地区有，降水少，比较干旱的地方才生长，一般是在下完雨之后，山麻楂长势迅速，小嫩芽很快会长出来，这时候去山上带着“篓子”很快就能“掐”满一篓子，回家清洗干净，就能吃了。

3、山麻楂放在水里清洗干净了，浸泡2个小时，把叶子给充分的清洗干净，在洗的过程中，水体就会变成绿色，叶子中的叶绿素含量很多很多。

5、包成大包子上锅蒸熟了就能吃了，相信大多数的北方人都吃过山麻楂馅的大包子。