奶香蒸馒头馒头

“每天早上不知道吃什么，今天来做一款奶香馒头，再配一碗小米粥，营养又美味。”

食材

中筋面粉 250克

鲜酵母 8克

水 125克

奶粉 15克

奶香馒头的做法

1、先把鲜酵母放入水中化开；

2、再将中筋面粉和奶粉放入化开的液体中；

3、揉成光滑的面团即可；

4、发酵箱里，28度发酵30-40分钟；

5、拿出来，揉光滑，分成50克一个的面团；

6、整形成圆形，30度发酵30分钟，冷水上锅蒸15分钟，蒸好了，关火闷5分钟。