番茄菜花煲做法

1、菜花洗净后，切成小块。

2、将菜花在沸水中焯一下，大概1分钟。捞出沥干备用。

3、番茄切成小块。葱切葱花，大蒜切片。

4、起锅烧油，下葱蒜翻炒出香味。

5、下番茄翻炒。

6、直到番茄融化，变成汤。加入酱油、盐、糖调味。

7、下菜花翻炒均匀。

8、倒入水淀粉，翻炒均匀。

9、盛入大碗中，撒上现磨黑胡椒即可～