筒子骨汤怎么做

1、1将筒子骨用清水冲洗干净，锅中加水烧开，倒入筒子骨，黄酒，焯水两分钟后捞出，在用清水清洗掉表面血沫

2、2放入锅中加入热水，姜片，红枣按煲汤键不用管它

3、3把胡萝卜削皮，食材全部清洗干净，胡萝卜，玉米切成小块备用

4、4锅中加水烧开把海鲜菇焯水捞出(把素菜焯水的步骤是为了保持汤汁清澈，汤汁的味道不被破坏，这步很关键不可偷懒，否则直接影响到汤的整个口感）

5、依次焯完水捞出

6、6等自动跳电源后把食材全部倒进去，放入适量的食用盐，盖上盖子煮熟后撒上味精葱花出锅即可