1、首先，开店就需要启动资金，如果开个自给自足的小店，没有一定的毅力真的很难，小店准备一两万就够了，如果想要好一点，当老板，至少的20万，可能还得合伙。
2、其次，选址很重要，干锅受众人群在哪里，说实话的话，商场，学校居民区，都可以考虑，但是一般大的机关附近也是不错的选择，就是别开到工商局附近，你懂得，店铺一定要干净。
3、如果自己做肯定辛苦，但是请人就要承担人皤材装肢工费，所以要看自己衡量，保证菜品，开始必须保证质量，才能有回头客，不要因小失大，餐饮业一开始都不赚钱，做好后续投钱的准备。其次前期也是靠朋友捧起来，所以多交朋友。
4、最好还是有些自己独特的东西，毕竟追求个性的时代，追求不一样，客户需要什么，你就要准备什么，多去学一些秘制的的东西，可以增加客户。
