甜蒜怎么做家常做法详细教程~

 时间:2025-01-12 18:00:59

1、取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀

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2、把大蒜泡入盐水中,侵泡2天

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3、2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,最少控3个小时以上

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4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里

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5、调糖醋水,3勺白醋

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6、白糖(醋和糖的比例是3:2)

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7、调好糖醋水,倒入罐子内

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8、汁水没过大蒜,盖上盖子密封严实,每天要打开盖子翻滚一次,泡一个星期就可以吃了

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