美味小吃——上海粢饭糕

1、取正常电饭煲焖制的米饭，趁热加入一小勺盐拌匀

2、用保鲜盒铺上保鲜膜，最好用这种长方形的容器

3、拌好盐的米饭放入容器，用勺压实，拍紧

4、轻轻拽保鲜膜，饭团就取出，切成长方形块

5、炒锅热油，放入米饭块煎。

6、翻动，煎成两面微黄即可