排骨冬瓜汤家常

 时间:2024-10-12 09:16:12

1、将排骨洗净,切成小段。

2、冬瓜切成2厘米厚的四方形,备用。

3、锅中放入适量的水,(能淹没排骨就可以)放入八角,花椒,桂皮,料酒,等水开之后放入排骨,煮十分钟左右,捞出来备用。

4、锅中放水,加入排骨,冬瓜,加入盐,十三香。小火煮至1个小时。出锅后加入适量鸡精。清香可口的排骨汤就出锅了。(如果条件允许建议用砂锅哟。如没有砂锅其他的郭也是可以的。)

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